На что обратить внимание при планировании кухни?

Кухня должна быть, прежде всего, удобной в использовании, но не без значения ее эстетика. В ней готовят блюда, а на вкусовые ощущения людей, употребляющих их, влияет-наряду с навыками повара, рецептом блюд и качеством используемых ингредиентов – также внешний вид этого места.

Планируя расположение и тип, размер и цвет кухонной мебели и приборов, вы должны руководствоваться – помимо вкуса и вкусов домочадцев – также размером и формой кухни и количеством естественного света, достигающего ее. Так же хочу посоветовать сайт кулинарных рецептов Свеколка, он Вам пригодится когда Ваша кухня будет готова!

Мебель и оборудование

Планируя количество, размер и расположение шкафов на кухне, следует помнить о сохранении в ней функциональных зон и комфортной коммуникации. Это относится как к шкафам, стоящим на полу, так и к тем, которые мы собираемся повесить на стены.

Планируя количество полок в шкафах и расстояние между ними, а также глубину ящиков, хорошо определить, что в них должно быть. Самое главное, чтобы вещи, которые мы используем чаще всего, были в пределах досягаемости рук, так как частые наклоны или лазание по ним только излишне нагружали бы наш позвоночник.

Имея это в виду, давайте рассмотрим, что может или должно быть в угловых или грузовых шкафах, и что нам будет удобнее всего использовать, когда он будет помещен в ящики.

Планируя размещение варочной панели или газовой плиты, позаботьтесь о том, чтобы рядом с ней была достаточно широкая столешница для приготовления пищи. То же самое и с духовкой – как только она будет установлена над столешницей, вы сможете использовать ее, не наклоняясь. Кроме того, будет меньше шансов, что маленький ребенок может обгореть.

Столешницы

По крайней мере, одна столешница на кухне должна быть предназначена для удобного приготовления блюд, а не только тех, которые затем подвергаются термической обработке. Лучше всего, чтобы он находился между раковиной и плитой или газовой плитой и имел ширину не менее 60 см (а действительно удобный-90 см).

Рабочая поверхность должна быть на высоте 89-91 см, когда мы будем работать с ней стоя. Однако, если во время кухонных работ мы хотели бы сидеть, а также использовать столешницу для приема пищи, то ее нужно делать на расстоянии 70-75 см от пола.

Лучшими, самыми прочными,но и относительно дорогими являются каменные столешницы, обычно гранитные (Фото 1). На кухнях не используются столешницы из мрамора, которые иногда попадают в ванные комнаты, так как они могут повредить даже оставшийся на них ломтик лимона.

Fot. 1-гранитная столешница не только очень прочная, но и устойчива к различным видам повреждений

Схожими характеристиками с гранитными имеют столешницы из кварц-гранита, изготовленные на основе натуральных кварцев. Конгломератные столешницы также долговечны и очень эстетичны.

Однако наиболее распространенными, недорогими, достаточно прочными и стойкими являются столешницы из ламинированной плиты, доступные в настоящее время в огромном количестве узоров и цветов. При установке таких столешниц, однако, необходимо спросить о надлежащей защите от влаги тех их краев, которые были обрезаны.

Популярные в последнее время столешницы из клееного бруса красивы и естественны, но не очень устойчивы к пятнам и механическим повреждениям, к тому же требуют постоянного ухода и ухода.

Также доступны столешницы из стекла и металла, хотя целесообразность их использования на домашней кухне является предметом споров.

Кухонная мебель

При выборе мебели, а также компании, которая ее сделает, если они будут сделаны по индивидуальному заказу, стоит обратить внимание на несколько элементов.

Тип корпусных пластин. Корпуса кухонной мебели должны быть изготовлены из мебельной плиты хорошего качества (плотной, компактной, с уменьшенным выбросом формальдегида, покрытой соответствующим прочным ламинатом), а их края – равномерно и эстетически – с прочной кромкой ABS (а не бумагой!).

Тип и отделка фасадов. Самыми прочными являются фасады из дерева и из МДФ – лакированных, шпонированных или ламинированных, с правильно отделанными краями. По эстетике и цене они очень разнообразны.

Внимание! Имейте в виду, что и шпон, и натуральное дерево со временем меняют цвет под воздействием света. Используются, правда, лаки с УФ-фильтрами, которые несколько замедляют это явление, однако полностью устранить его невозможно. Следует отметить, что это естественный процесс и придает внешнему виду древесины дополнительную ценность.

Система выдвижных ящиков. Наиболее удобной является система полного выдвижения (ящик можно выдвинуть полностью) с тихим закрытием. Стоит выбирать такие, на которые производители дают пожизненную гарантию.

Тип и качество петель. Стоит, чтобы петли были установлены на click, так как это дает возможность снять переднюю часть шкафа без использования инструментов. Также хорошо, чтобы у них был тормоз, обеспечивающий тихое закрытие передней части.

Сборка мебели. Очень важным элементом, оказывающим непосредственное влияние на долговечность и внешний вид здания кухни, является сборка мебели. Он должен быть выполнен аккуратно и аккуратно, а все элементы конструкции правильно выровнены и сложены. Также важно, чтобы столешница была защищена от влаги, особенно в месте соединения и установки раковины и варочной панели.

Цветовая гамма и стиль кухни

Выбор стиля и цвета-это, конечно, дело индивидуальных вкусов. Однако стоит понимать, что темные цвета уменьшают комнату, а светлые-увеличивают ее. Поэтому использование, например, темной глазури на узкой и длинной кухне сделает ее еще более узкой. Подобный эффект даст очень темная мебель на небольшой закрытой кухне.

Для небольших помещений также не подходят большие узоры, особенно в темных тонах (если уже, то в сочетании со светлыми). Также следует быть осторожным с использованием на кухне очень больших напольных и настенных плиток, так как они обычно не выглядят выгодно.

Эффектно, но сложно сочетать в декоре разные стили (эклектика), поэтому стоит выбирать только тогда, когда у нас есть соответствующий художественный опыт и чувство (или мы можем рассчитывать на помощь хорошего дизайнера интерьера). Отличающиеся друг от друга элементы декора должны подчеркивать и дополнять друг друга, а не подавлять интерьер. Помните, что избыток и перенасыщение являются врагами хороших проектов.