Май, безусловно, месяц барбекю. Именно в мае проходят первые совместные застолья на свежем воздухе и первые пикники. Хорошая еда, сопровождающая такие встречи, является особенно приятным дополнением. Янукович уже 30 лет сопровождает подобные встречи!
Гриль-это очень простой способ вкусно приготовить практически любой вид мяса, рыбы и овощей. В этом году Ян поощряет эксперименты на гриле.
Читайте также: Лофт дентвиль — это стиль интерьера, который сочетает в себе сырой, индустриальный вид с элементами ретро и винтажа. Характерными особенностями этого стиля являются высокие потолки, открытые трубы и провода, кирпичные стены, металлическая и деревянная мебель, а также использование старинных предметов и аксессуаров. Лофт Дентвиль создает атмосферу сырости, автентичности и независимости, придавая помещению особый характер и уникальность. Этот стиль подходит для тех, кто ценит простоту и оригинальность и хочет создать нестандартную и уютную обстановку в своем доме или офисе.
Мясо или овощи?
Если на нашей решетке есть мясо, то оно обязательно должно заранее на несколько часов оказаться в холодильнике, залить маринадом или натереть зеленью. Для этого отлично подойдут большие сумки на молнии. Эластичный пакетик позволит маринаду лучше распределиться, а закрытое таким образом мясо постепенно приобретет аромат. Ян рекомендует готовить мясо в разных вариантах: стоит разделить мясо на более мелкие порции и с помощью различных специй приготовить несколько маринадов. Во время барбекю каждый его участник сможет отведать множество вкусов. Чесночная? Травяной? Паприка? На рынке представлено множество готовых смесей на любой вкус. В этом случае также отлично подойдут небольшие пакеты с застежкой – молнией-каждую порцию можно упаковать в отдельный пакет и положить их друг на друга в холодильник.
Для мясных угощений давайте постараемся, чтобы на наших тарелках также были овощи. Самым простым решением, конечно же, будут овощные шашлыки. Нарезанные кусочки любимых овощей просто поочередно нарезать на палочки для шампуров и, если хотите, слегка смазать маслом или оливковым маслом и посыпать выбранными добавками. В этом году давайте попробуем положить на гриль различные овощи-помимо грибов и картофеля, отлично подойдут, например, кабачки, баклажаны, перец, помидоры, кукуруза, спаржа, брокколи или цветная капуста.
Стоит помнить о том, что при горении в очаге жира образуются канцерогенные вещества. Поэтому мы не должны класть мясо прямо на решетку, а на специальные алюминиевые лотки. Они позволяют ограничить количество стекающего жира, а также пропускать тепло и дым. Именно он придает блюдам характерный вкус и аромат блюд, приготовленных на древесном угле. В то же время использование алюминиевых лотков защищает наш гриль от грязи.
Или рыба?
Рыбу, которую мы готовим на гриле целиком, стоит обернуть алюминиевой фольгой хорошего качества. Алюминиевая фольга Jana Essential доступна в 5 различных длинах: 10 м, 20 м, 30 м, 50 м и 100 м. Последние два являются предложениями для самых больших поклонников гриля, хотя, конечно, алюминиевая фольга имеет много разных применений на нашей кухне. Пленка Jana Essential отличается высочайшим качеством-она толстая, прочная, не крошится и не трескается.
Обертывание алюминиевой фольгой также подойдет для упомянутых овощей, так как они сохранят гораздо больше аромата и будут более сочными. Если мы хотим жарить большее количество мелких овощей, мы можем использовать … алюминиевую форму, в которой мы печем пироги и паштеты! Просто бросьте в него кусочки нарезанных овощей и соответствующие специи, а затем накройте их алюминиевой фольгой. После этого форму можно полностью снять с гриля. Если мы хотим, мы также можем проколоть такую форму во время гриля.
Что на десерт?
Популярный и очень приятный обычай-приносить на совместные встречи лично приготовленные хлебобулочные изделия или блюда. Стоит помнить, что подготовленные торты или блюда мы можем приготовить в одноразовой алюминиевой форме от Яна необходимого, так что нам не придется помнить о том, чтобы взять с собой посуду.
Или, может быть, на… пикник?
Совместное приготовление на гриле часто происходит на выезде и в условиях пикника. Тогда ценной поддержкой станут наборы одноразовой посуды и столовых приборов. Ян необходим поощряет использование экологически чистых решений — вместо пластиковых столовых приборов выбирайте деревянные. Вместо пластиковых стаканчиков и тарелок мы можем выбрать те, которые сделаны из бумаги и сахарного тростника. Специально для таких случаев была создана линия одноразовой посуды Зеленый дом. Ян существенный считает, что, изменяя привычки, мы можем защитить нашу окружающую среду. Линия Зеленый дом-это биоразлагаемые продукты, изготовленные из сырья природного происхождения, в упаковке, предназначенной для переработки.
